De Grote Kruidnotentest

Sinterklaas is de beste tijd van het jaar. Al helemaal op het gebied van snoep. Zodra de zakken kruidnoten in de winkel liggen, koop ik ze. Als ik in de zomer zin krijg in speculaas, bak ik het. Daarom heb ik de taak op mij genomen om eens goed uit te zoeken welke kruidnoten nou het beste zijn. Ik vroeg een panel van 9 kruidnotenliefhebbers (familie, vrienden en collega’s moesten eraan geloven) om met mij mee te proeven. Geheel uit het belang van de lezers van De Algemene Wanhoop en totaal niet uit hun eigen belang hebben ze hun oordeel gegeven over 4 soorten kruidnoten.

In deze Grote Kruidnotentest strijden de kruidnoten van Hema, Bolletje, Van Delft en Peppernuts tegen elkaar. Wie maakt de lekkerste kruidnoten? Wiens kruidnoten moeten in de zak mee naar Spanje om nooit meer terug te worden gezien?

Lees verder De Grote Kruidnotentest

Viva la Frida!

Ik weet niet hoe het met jullie zit, maar ik ken Frida Kahlo vooral als Mexicaans icoon met haar monobrauw en kleurrijke bloemen in haar haar. Ik heb verder geen enkel idee van haar leven.

Lees verder Viva la Frida!

Het speculaasrecept van Oma

Jullie hebben geluk; vandaag deel ik het speculaasrecept van mijn oma! Het recept werd voor haar opgeschreven op de achterkant van de notulen van een vergadering in 1976 in Schiedam. Zelf heeft ze al jaren geen speculaas meer gebakken, maar ik zet graag de traditie voort.

Lees verder Het speculaasrecept van Oma

Een Week uit het Wanhopige Leven van Leonie #13

Het is tijd voor een nieuwe aflevering van de enige soap beter dan de Kardashians: Het Wanhopige Leven van Leonie. Deze week met etentjes, herfstige boswandelingen en een Halloween avond in een voormalige dierentuin.

Lees verder Een Week uit het Wanhopige Leven van Leonie #13

Een jaar aan Dupilumab: een ander leven

Ik ben sinds mensenheugenis chronisch ziek. Ik heb sinds mijn geboorte Atopisch Eczeem en Astma. Later kwamen daar Alopecia Areata (een haarziekte), Rosacea (een andere huidziekte), verschillende allergieën en meerdere soorten eczeem bij. In de afgelopen jaren is dat een soort van met z’n allen ontploft. Ik had weinig haar door de Alopecia, mijn longen deden het niet best, mijn huid lag bijna volledig open en was zeer ontstoken en daarnaast had overreacties op de gekste dingen. Toen was daar Dupilumab.

Lees verder Een jaar aan Dupilumab: een ander leven

Kunst voor Dummies: een rottende haai op sterk water

Een opgezette haai verwacht je misschien in Naturalis of een tentoonstelling van de dierentuin, maar Britse kunstenaar Damien Hirst maakte er moderne kunst van.

Hirst liet in 1991 een visser in Queensland (Australië) een tijgerhaai vangen. Hij wilde eigenlijk een witte haai, maar die waren een paar dagen daarvoor bestempeld als bedreigde diersoort, dus dat feestje ging niet door. Hij wilde eigenlijk vooral “Something big enough to eat you.”. Hij liet de haai prepareren en liet hem ‘zwemmen’ in een vitrine met formaldehyde (sterk water). De haai zelf is ruim 4 meter lang en met de vitrine eromheen is het kunstwerk ruim 5 meter lang en 2 meter hoog 2 meter breed. Met zijn opengesperde bek is de haai nogal indrukwekkend en een tikkeltje angstaanjagend. Dat wilde Hirst ook graag. Ook terwijl de haai dood is, moet je je een beetje ongemakkelijk en een klein beetje geschrokken voelen.

Lees verder Kunst voor Dummies: een rottende haai op sterk water

Vega Bitterbaltest: Mora VS. Albert Heijn

Toen ik steeds meer vegetarisch ging eten, maakte ik nog regelmatig een uitzondering voor bitterballen en kroketten. Dat waren immers mijn favoriete snacks en ‘vleessoorten’. Gelukkig werden op dat moment de vegetarische snackopties drastisch uitgebreid en kon ik naar hartenlust vegetarische kroketten naar binnen schuiven. Inmiddels zijn die opties nog meer uitgebreid en kunnen mensen die voor een vegetarische in plaats van rundvlees bitterbal kiezen, zelfs nog een keuze maken uit verschillende merken. Maar welke moet je dan kiezen?

Lees verder Vega Bitterbaltest: Mora VS. Albert Heijn

Een Week uit het Wanhopige leven van Leonie #12

Wat heeft Leonie deze week uitgespookt? Het was een mooie week met de eerste echt drukke werkdag van het jaar, all-you-can-eat restaurants, heel veel dierentekeningen en een plantje zonder wortels.

Lees verder Een Week uit het Wanhopige leven van Leonie #12

Recept: Paddenstoelenstoof met ovenfriet

De herfst staat voor de deur! Ik moet eerlijk zeggen dat ik daar best wel zin in heb. De frisse wind, mooie herfstkleuren en lekkere herfstgerechten! Zo ook deze lekkere paddenstoelenstoof met ovenfriet. De paddenstoelenstoof is vegetarisch en smaakt heerlijk kruidig. Lekker na een mooie herfstwandeling het huis vullen met de geur van dit lekker stoofpotje. Het ultieme comfortfood mét groente!

Lees verder Recept: Paddenstoelenstoof met ovenfriet

Vakantiedagboek: de paarse Veluwe

Toen de grootste vakantiedrukte in Nederland voorbij was, was het tijd voor mijn vakantie! Ik ging in de laatste week van augustus en de eerste paar dagen van september op vakantie naar de Veluwe. Ik sliep in een huisje op Landal Rabbit Hill met mijn ouders en broer. Het werd een zeer afwisselende vakantie. Hoe was dat en wat deed ik? Je leest het vandaag!

Lees verder Vakantiedagboek: de paarse Veluwe